Зебра с лимонной глазурью и кокосовой стружкой

Name: Зебра с лимонной глазурью и кокосовой стружкой
Ingredients: Тесто; Ванильный сахар; Какао-порошок; Разрыхлитель теста с ароматом ванили; Сода пищевая для выпечки; яйцо куриное комнатной температуры; Сметана комнатной температуры; Масло сливочное размягченное; Сахар; мука; кокосовая стружка; глазурь; Глазурь со вкусом лимона

Рецепт с фото пошаговый

Автор Диана 🏃‍♂️

Безусловно каждый просто не может себе отказать в всеми любимом, таком родном и вкусном...

Ингредиенты

Тесто
Ванильный сахар 1 упаковка
Какао-порошок 3 ст. л.
Разрыхлитель теста с ароматом ванили 1 ч. л.
Сода пищевая для выпечки 0.5 ч. л.
яйцо куриное комнатной температуры 3 шт.
Сметана комнатной температуры 180 г
Масло сливочное размягченное 100 г
Сахар 180200 г
мука 280300 г
кокосовая стружка 3 ст. л.
глазурь
Глазурь со вкусом лимона 1 упаковка

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Яйца взбиваем с сахаром и ванильным сахаром в пышную, белую пену. Для того, чтобы раскрыть аромат полностью, до взбивания всыпьте к ингредиентам щепотку мелкой соли. Взбивать необходимо не менее 10 минут.

Как только яйца взбились, добавляем к ним сметану. Не переставая взбивать. Далее вводим размягченное сливочное масло. И хорошо перемешиваем.

Муку просеиваем с разрыхлителем и содой, частями добавляем к яйцам, сметане и маслу. Для объединения компонентов я поменяла веничек для взбивания, на лопатку для перемешивания и вводила муку на средней скорости.

Как только тесто стало похоже на густую сметану, разливаем его одинаково по количеству в две миски. Для этого я использую два прозрачных салатника.

В одну часть теста добавляем кокосовую стружку, в другую-какао. Аккуратно перемешиваем лопаткой снизу-вверх.

Формируем пирог. Если у вас форма металлическая, то ее необходимо смазать сливочным маслом и слегка присыпать мукой или манкой. У меня форма силиконовая, поэтому я этого не делала.

Тесто выкладываем в форму с помощью столовых ложек. Светлое-темное и т.д.

Отправляем в разогретую до 160 гр духовку на 1,20-1,30 минут. Готовность проверяем деревянной шпажкой.

Как только пирог приготовился, даем ему полностью остыть и только затем покрываем глазурью. О том как ее приготовить, написано на обратной стороне упаковки. Я добавляла в нее молоко.Приятного аппетита!

...