Шарлотка с вишней

Очистить вишню от плодоножек и косточек. Засыпать сахаром.

Косточки и сок слить в отдельную эмалированную посуду. Они нам пригодятся для сиропа.

Яйца взбить с сахаром и ванилью до плотной пены. Частями всыпать муку, перемешивая ложкой или лопаткой сверху вниз.

В разъёмную форму для выпечки вылить половину теста, затем аккуратно и равномерно разложить вишню. Вылить оставшееся тесто.

Поставить в духовку на 40 минут при 180 градусах.

В вишнёвые косточки с соком добавить сахар 3 ст ложки и сливочное масло. Прокипятить минут 5-7.

При подаче полить сиропом. У меня ещё сгущёнкой полито. Объедение!!!