Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Тушеный картофель с мясом
Рецепт с фото пошаговый
Автор Dmitry
#картошка #картошкасмясом #подомашнему #гуляш #блюдоизговядины
Ингредиенты
- говядины 700 грамм
- средних картофелин 5
- морковки 3-4
- средних луковицы 3-4
- грунтовой перец 1
- воды 150 мл
- Чёрный перец по вкусу
- Соль по вкусу
- Копчёная паприка по вкусу
- Лавровый лист 4-5 листиков
- петрушки Пучок
Шаги приготовления
12
человек планируют готовить
1
Нарезать говядину квадратными кусочками 3 см. Если взяли на кости, срезать с кости, такое мясо только вкуснее. Посолить и поперчить.
2
Взять лук, разрезать пополам с точки пророста зелени, положить каждую половину на доску и пошинковать со стороны рёбер луковицы.
3
Расколите сковородку (которую можно ставить в духовку) с растительным маслом, обжарьте лук 1,5-2 минуты, помешивая. Так ваш лук сохранит весь сок внутри себя.
4
Добавьте говядину в сковороду и обжарьте около 3-х минут, затем добавьте средне нарезанную морковь и грунтовой перец, посолите и поперчите. Не передерживайте, иначе мясо станет резиновым.
5
Сразу добавьте копчёную паприку, она придаст натуральный копченый вкус блюду, добавьте 150 мл кипятка и лавровые листья. Можно и без паприки).
6
Не накрывая крышкой, поставьте в духовку на час при 180 градусах. Затем достаньте из духовки и посыпьте свежей петрушкой.
7
Блюдо готовится с нарезкой 1,5 часа. Порций получается 6-8. Благодаря духовке все продукты станут нежными и сочными. Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.911216
Эмоции 2
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 6
)
)
)
)
)
