Гречка с курицей в духовке

Лук, грибы и курицу режем. Сперва обжариваем лук, после к нему добавляем грибы (у меня вешенки) и филе. Всё хорошенько обжариваем, выключаем огонь, добавляем соевый соус, перец и сметану.

Гречку (у меня крупа славянская, это смесь гречки и ржаной) хорошо промываем. В горшочек на дно выкладываем нашу курицу, сверху выкладываем крупу, заливаем кипятком чтобы совсем немного покрывал гречку, слегка солим, закрываем крышку и отправляем в духовку на 180°С примерно на 20-25 мин.

Пока готовится наша гречка с курочкой, трём сыр на мелкой тёрке, чеснок пропускаем через пресс и смешиваем всё со сметаной или майонезом.

Как пройдёт нужное время, достаем кашу из духовки и смазываем её нашей смесью и снова отправляем в духовку на 10-15 мин., чтобы сыр расплавился.

Каша готова! Получается очень ароматной и вкусной. Просто пальчики оближешь!)) Приятного вам аппетита!)