Русская кухня Гречка

Гречка с грибами и курицей в собственном соку

Name: Гречка с грибами и курицей в собственном соку
Ingredients: куриных голеней (или других частей курицы); гречки; грибов; луковица; морковь; воды; соль, специи; Растительное масло для жарки; майонеза или сметаны для маринада

Рецепт с фото пошаговый

Автор Анастасия

Гречка, приготовленная в духовке, получается более вкусной, рыхлой и "распаренной".

Ингредиенты

куриных голеней (или других частей курицы) 6-8

гречки 500 г

грибов 300 г

луковица 1

морковь 1

воды 500 мл

соль, специи по вкусу

Растительное масло для жарки

майонеза или сметаны для маринада 2 ст. л.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Для начала замариновать куриное мясо: вымыть, обсушить, выложить в глубокую миску, добавить соль, специи, майонез или сметану, всё хорошо перемешать и поставить в холодильник на 30-40 минут.

Мелко порезанный лук и натёртую морковь обжарить на растительном масле до золотистого цвета. Добавить Грибы к моркови и луку немного обжарить на растительном масле.

Гречневую крупу хорошо промыть.

Смешать грибы, морковь и лук с гречкой, посолить, добавить приправы по вкусу. Всё хорошо перемешать и переложить в жаропрочную форму, разровнять.

Затем разложить куриные голени, аккуратно влить воду. Поставить форму в разогретую духовку и готовить при 200 градусах 1 час. Вкусную, ароматную гречку с курицей и грибами рекомендую подать в горячем виде.

Больше рецептов в Instagram. Я в Instagram как @bel.ka_mama. Установите приложение, чтобы подписаться на мои фото и видео. https://www.instagram.com/invites/contact/?i=12yhonvgo3w0j&utm_content=y14f14

...