Маринованные огурцы сухой стерилизации

Name: Маринованные огурцы сухой стерилизации
Ingredients: На одну литровую баночку возьмите :; черешка хрена; чёрной смородины; вишни; укропа; чеснока; душистого и чёрного перца; соли; сахара; 9%уксуса

Рецепт с фото пошаговый

Автор Вера

Очень вкусные огурчики на зиму!А рассол выпивается на раз!Приготовьте и не пожалеете!

Ингредиенты

На одну литровую баночку возьмите :

черешка хрена 2

чёрной смородины 2 листа

вишни 3 листа

укропа Зонтик

чеснока 3 зубчика

душистого и чёрного перца 4-5 штук

соли 2 ч л

сахара 3 ч л

9%уксуса 50 мл

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Моем, чистим и подготавливаем специи. Если огурцы только что сорваны, я их сразу мою и в банки. А те, которые уже пролежали часа 2,замачиваю в холодной воде. На дно банки кладём специи, накладываем огурцы, можно доложить сверху, нарезав на кружки. Насыпаем соль и сахар, выливаем уксус и ставим на стерилизацию в кастрюлю, залив горячей водой и прикрыв сверху крышками. Крышки я просто промываю горячей водой.

Стерилизую 20 минут, после закипания воды. Пока этот процесс идёт, кипячу воду и, достав банки, доливаю в них кипяток. Закатываю. Не укутываю и не переворачиваю!