Маринованные помидорчики и перцы

Name: Маринованные помидорчики и перцы
Ingredients: помидор; воды; Соль на 1 литр воды; Сахар на 1 л.воды; Уксус на 1 л.воды; Гвоздика; Зонтики укропа (на каждую банку по зонтику); Чеснок; Перец горошком; Горчица горошком; Репчатый лук; Петрушка (по желанию); Болгарский перец (зависит от кол-ва порций, которые вы готовите); Лавровый лист

Рецепт с фото пошаговый

Автор food_from_ksu

#заготовки #соленьяназиму

Ингредиенты

помидор 3 кг.

воды 3 л.

Соль на 1 литр воды 1 ст.л

Сахар на 1 л.воды 3 ч.л

Уксус на 1 л.воды 3 ст.л

Гвоздика 3-4 бутона

Зонтики укропа (на каждую банку по зонтику)

Чеснок 8 зубчиков

Перец горошком 6 шт

Горчица горошком

Репчатый лук 3 шт

Петрушка (по желанию)

Болгарский перец (зависит от кол-ва порций, которые вы готовите)

Лавровый лист 4 шт

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Подготовить все ингредиенты. Помидоры, перец промыть, просушить.

Репчатый лук и нарезать полукольцами, перец полосочками. Большие зубчики чеснока можно разрезать на пополам.

Морковку натереть на крупной тёрке.

Я банки стерилизуются в духовке. Промываете содой, ставите в духовку на 150 градусов. Крышки я кипячу на плите в кастрюле.

В большую кастрюлю (у меня трёхлитровая) налить воды и поставить на кипячение. Когда вода закипит добавить все ингредиенты для маринада: соль, сахар, уксус, специи/приправы и т.д...