Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Маринованные помидорчики и перцы
Рецепт с фото пошаговый
Автор food_from_ksu
#заготовки #соленьяназиму
Ингредиенты
- помидор 3 кг.
- воды 3 л.
- Соль на 1 литр воды 1 ст.л
- Сахар на 1 л.воды 3 ч.л
- Уксус на 1 л.воды 3 ст.л
- Гвоздика 3-4 бутона
- Зонтики укропа (на каждую банку по зонтику)
- Чеснок 8 зубчиков
- Перец горошком 6 шт
- Горчица горошком
- Репчатый лук 3 шт
- Петрушка (по желанию)
- Болгарский перец (зависит от кол-ва порций, которые вы готовите)
- Лавровый лист 4 шт
Шаги приготовления
5
человек планируют готовить
1
Подготовить все ингредиенты. Помидоры, перец промыть, просушить.
2
Репчатый лук и нарезать полукольцами, перец полосочками. Большие зубчики чеснока можно разрезать на пополам.
3
Морковку натереть на крупной тёрке.
4
Я банки стерилизуются в духовке. Промываете содой, ставите в духовку на 150 градусов. Крышки я кипячу на плите в кастрюле.
5
В большую кастрюлю (у меня трёхлитровая) налить воды и поставить на кипячение. Когда вода закипит добавить все ингредиенты для маринада: соль, сахар, уксус, специи/приправы и т.д...
6
Выключить огонь и залить в банки (в которые вы заранее закладываете помидоры, перец, чеснок.)
7
Залить банки маринадом и сразу закрутить!
8
9
Банки поставить верх дном, укутывать тёплым полотенцем и оставить остывать в темном прохладном месте!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.881461
Эмоции 2
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
