Сливовый пирог по рецепту из газеты The New York Times

Духовку разогреть до 180 С.

Масло взбить с сахаром до пышной массы.

Вбить по одному яйца, каждый раз хорошо взбивая.

Добавить все сухие ингредиенты и быстро вымесить. Тесто мягкое и липкое.

Распределить по форме 20-22 см и разложить сливы срезом вниз не утапливая их. Присыпать корицей и сахаром по вкусу и выпечь до готовности около 1 часа. При подаче украсить сахарной пудрой.

Приятного чаепития!