
Куриное филе с пюре из зелёного горошка
Рецепт с фото пошаговый
Автор Татьяна Панова
Это блюдо палочка-выручалочка, вкусное и очень быстро готовится, был бы горошек в...
Ингредиенты
- Зелёный горошек замороженный
- Куриное филе
- Луковица
- Йогурт или сметана
- Понемногу масла сливочного и растительного
- Соль
- Орегано или базилик сушеные
- Перец чёрный молотый
Шаги приготовления
5
человек планируют готовить
1
Филе нарезать кусочками поперёк волокон, обжарить на растительном масле. Когда мясо побелеет, добавить тонко нашинкованный лук. Минут через 10 посолите, поперчите, добавьте сметану или йогурт и базилик. Со сметаной вкуснее, но калорийнее, выбор за вами. Дав прокипеть, добавьте небольшой кусочек сливочного масла (если хотите) и включайте.
2
Пока готовится курица, приготовьте горошек. Для этого вскипятите немного (1 - 2 стакана) воды и в кипящую засыпьте горошек. Минут через 10 слейте почти всю воду в другую посуду, но не выливайте. Погружным блендером пюрировать горошек, посолив и добавив сметану или йогурт и небольшой кусочек сливочного масла. Если получилось слишком крутое пюре, разведите его товаром. А теперь пюре снова поставьте на плиту и доведите до кипения, чтобы прогрелось и не закисло, если останется немного,но не кипятите



4.831884
Эмоции 4
Подарите автору эмоцию!
1
1
1
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями