Спанакопита

Name: Спанакопита
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Ingredients: слоеного теста; шпината; луковица; укропа; петрушки; яйца; сыра фета; Соль; Перец; Оливковое масло

Рецепт с фото пошаговый

Автор Надежда

Это странное название является простым греческим пирогом со шпинатом и сыром фета. Если...

60 минут

Ингредиенты

слоеного теста 2 пласта
шпината 500 гр
луковица 1
укропа 1 пучок
петрушки 1 пучок
яйца 3
сыра фета 300 гр
Соль
Перец
Оливковое масло

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Мелко нарезаем лук и обжариваем на сковороде с оливковым маслом до золотистого цвета. Добавляем рубленый шпинат и тушим 7 минут. Даем остыть.

Мелко режем петрушку, укроп и фету. Взбиваем яйца. Смешиваем остывший шпинат, зелень, соль и перец по вкусу, фету и яйца.

Разогреваем духовку до 180°. Берем форму для запекания. Слегка смазываем маслом. Раскатываем 1 пласт теста по размеру формы. Укладываем. Смазываем тесто оливковым маслом. Выкладываем начинку.

Раскатываем 2 пласт теста чуть меньшего размера, чем форма. Укладываем сверху на начинку. Защипываем края. Смазываем сверху оливковым маслом и немного надрезаем ножом. Выпекаем 40 минут. Bon appetit!