1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
📌Филе пангасиуса с картофелем под сыром в духовке
Рецепт с фото пошаговый
Автор Александра
#рыба #вдуховке
Блюдо получается очень нежное и вкусное: картофель и рыбка просто...
20 мин + 40 мин
6 порций
3
Ингредиенты
- филе пангасиуса/морского языка (вес и размер на усмотрение) 0,8-1,0 кг
- средних картофелин 8 штук
- майонеза 200 гр
- сметаны 200 гр
- сыра (на ваш вкус) 100-200 гр
- Растительное масло
- соль По вкусу
Шаги приготовления
19
человек планируют готовить
1
🐟Размороженное филе с двух сторон посолить и обмазать сметаной. Филе я оставила целым. Можно порезать на крупные куски. В это время можно включить духовку на 180 градусов.
2
🥔Промыть и почистить картофель. Порезать на пластинки/слайсы не более 5 мм. Сначала посолить, затем обмазать картофель в майонезе, равномерно распределяя и то и другое. Вместо майонеза можно использовать сметану, в таком случае добавьте чуть больше соли, так как сметана не даёт такой насыщенный майонезный вкус.
3
🧀Трём сыр. Подойдёт любой не слишком мягкий, но и не слишком твёрдый.
4
🥘Начинаем выкладывать все на лист, предварительно перемешав картофель «в собственном соку». Смазываем лист маслом. Равномерно выкладываем картофель, оставшуюся жижу можно вылить сверху. Поверх укладываем рыбку и посыпаем все сыром. Отправляем в духовку на 40 минут. Готовность определяем по картофелю, если 40 минут оказалось недостаточно, поставьте ещё на 10 минут.
5
🍲Достаём готовое блюдо и радуемся его красоте из-за сыра. Дайте остынуть ему минут 10 и можно приступать к поеданию🤗
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.841765
Эмоции 5
Подарите автору эмоцию!
2
0
1
2
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 3
)
)
)
