Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Сыр "Трудные времена" - домашний сыр из простокваши (молока) - очень вкусно и просто!
Рецепт с фото пошаговый
Автор Марина
Подробный рецепт вкусного и простого в приготовлении домашнего сыра из простокваши с...
Ингредиенты
- молоко (простокваша) 2 л
- молоко 600 мл
- сливочное масло 1 ст.ложка
- добавки по желанию (чеснок, укроп, ветчина и т.д.) по вкусу
- соль по вкусу
- соды 1 щепотка
Шаги приготовления
9
человек планируют готовить
1
Кастрюлю с простоквашей поставить на плиту и нагревать. Разрезать простоквашу крестом для лучшего отделения сыворотки. Греть, но не допускать закипания!
2
Когда образуется сыворотка, ее надо сливать. Получится творогообразная масса. Ее необходимо выложить на сито и, поднимая края, слить остатки сыворотки. Получился творог.
3
Творог выложить в теплое молоко и нагревать, но не кипятить! Греть до тех пор, пока не получатся тягучие волокна.
4
В сковороде растворить хорошую столовую ложку сливочного масла, добавить в него чеснок, укроп (кр.перец, ветчину - те добавки, с которыми хотим получить сыр), щепотку соды (масса запенится), посолить. Выложить туда же творог волокнами и помешивать все время.
5
Когда творог расплавится и превратится в сыр, снять его с огня, выложить в форму и остудить.
6
Сыр готов! Приятного аппетита!
Посмотрите видеорецепт
Овкусе.ру не имеет отношения к возможной рекламе в видео
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.841787
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 3
)
)
)
