Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Чили кон Карне
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ольга
Суп мексиканской и техасский кухонь. Готовится на основе мяса и перца Чили, а значит...
Ингредиенты
- Говяжий фарш 500 гр
- Фасоль красная 1 банка
- Томаты в собственном соку 1 банка
- Морковь 2 шт
- Стебли сельдерея 2 шт
- Перец болгарский красный 2 шт
- Лук репчатый 2 шт
- Чеснок 3 зубка
- Петрушка 1 пучок
- Бальзамический уксус 2 ст.ложки
- Чили красный, кумин, корица по 1 ч.ложке
- Соль перец
- Оливковое масло
Шаги приготовления
5
человек планируют готовить
1
Лук, сельдерей, чеснок, морковь почистить и мелко порубить. Перцы пополам, удалить семена и нарезать полосками.
2
Кастрюлю побольше. Ставим греть на средний огонь, 1 ложка масла и высыпаем овощи и сразу специи - Чили, кумин, корицу, соль и перец.
3
Обжариваем 5-7 мин. помешивая лопаткой.
Засыпаем фасоль без жидкости, следом помидоры и фарш. Листья петрушки отделяем от стеблей. Стебли режем и в кастрюлю.
4
Добавляем уксус, ждём когда закипит. Уменьшаем огонь до самого слабого и оставляем томится на плите 1 час, периодически помешивая.
5
Снимаем крышку и готовим ещё 10 мин. Если соус густой, то добавляем стакан воды.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.911175
Эмоции 1
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
0
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
