Белый супчик

Name: Белый супчик
Yield: 5л
Ingredients: мякоти бедра индейки; средних картофелин; крупная морковь; красная луковица; сельдерея; сырых куриных яйца; Соль и перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Natali_Food🏃‍♂️

Добрый день дорогие подписчики 🤗 Что-то давно не было на моей кулинарной страничке...

5л

Ингредиенты

мякоти бедра индейки 500 гр

средних картофелин 6 шт

крупная морковь 1

красная луковица 1

сельдерея 2 стебля

сырых куриных яйца 2

Соль и перец по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

1. Отварить бульон из мяса с стеблем сельдерея до готовности(для филе бедра 1 часа достаточно). 2. Овощи почистить. Картофель и морковь нарезать фигурным ножом(так они очень красиво смотрятся в тарелке) 😊. Луковицу надрезать крест на крест(она пойдёт целиком в суп).

3. Отправить овощи в кастрюлю. Мясо достать и нарезать на мелкие кусочки. 4. Взбить 2 яйца венчиком до однородной массы. Когда овощи приготовятся. Влить яичную смесь через шумовку в кастрюлю и аккуратно перемешать. Посолить, поперчить. При подаче посыпать свежей зеленью. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА 🤗

...