Салатик из баклажан
Рецепт с фото пошаговый
Автор 🇷🇺🌸Марина Кащавцева ✔️👩🏻🍳 Амбассадор Овкусе.ру ☑️
#фиолетовый #кулинарнаярадуга #салаты
Очень вкусный салат из баклажан, по вкусу...
Ингредиенты
баклажана 2 шт.
луковицы 2 шт
яйца 2-3 шт
майонеза 2-3 ст.л.
Соль, специи по вкусу
Маринад для лука:
сахара 1 ч.л.
воды 80 мл
соли 0,5 ч.л.
уксуса 9% 3 ст.л.
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Отвариваем яйца. Баклажаны моем, не очищаем, нарезаем на маленькие брусочки, солим и оставляем на 30 минут, чтоб ушла горечь.
2
Лук нарезаем кольцами или полукольцами, маринуем и оставляем на минут 20.
3
Баклажаны жарим на небольшом огне на растительном масле с обеих сторон минут 10, периодически помешивая. Готовые баклажаны выложить на бумажное полотенце, чтоб убрать лишний жир.
4
Яйца нарезаем соломкой, добавляем маринованный лук, баклажаны, солим и заправляем майонезом. Ставим на полчаса в холодильник, чтоб настоялся.
5
Очень вкусный салатик готов! Приятного аппетита!👩🏻🍳❤️😍
4.95857
Эмоции 2
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!