Шарлотка

.Посеять муку и смешать с размягченным сливочным маслом. Вливаем 0,5 ст. воды и хорошенько перемешиваем.

Добавить в тесто соду, гашеную уксусом, вымесить мягкое тесто, не липнущее к рукам.Яблоки очистить от кожуры, удалить сердцевину и нарезать тонкими дольками.

4.Раскатать тесто и выложить на форму для выпекания, затем выкладываем яблочные дольки. 5.Для крема смешать 1 стакан сметаны, 1 ст. сахара, яйцо и 2 ст.л. муки, взбить миксером. Получается жидкий крем. 6.Крем выливаем на тесто с яблоками и отправляем выпекаться при 200 градусов в течение 45-50 минут. 7.Остудите пирог и посыпьте сахарной пудрой. Я добавила еще какао сверху 😊 У меня готовился чуть чуть дольше, нужно смотреть.