Пхали из зелёной и красной фасоли

Name: Пхали из зелёной и красной фасоли
Ingredients: Ореховая паста:; грецких орехов; Шафран; Хмели-сунели; Уцхо-сунели; Уксус; Чеснок большие; Кинза; Соль; Красный молотый перец; заморож. зеленой фасоли; красной сухой фасоли; Зёрна граната

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ася Меликова 🌳

#закуски #национальнаякухня

Ингредиенты

Ореховая паста:

грецких орехов 1 кг

Шафран 7 ч.лож

Хмели-сунели 3-4 ч.лож

Уцхо-сунели 4-5 ч.лож

Уксус 5 ст.лож

Чеснок большие 2 головки

Кинза 1 пучок

Соль 3-4 ч лож

Красный молотый перец 1/2 ч. лож

заморож. зеленой фасоли 900 гр.

красной сухой фасоли 1 стакан

Зёрна граната

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Ореховая паста:орехи прокрутить через мясорубку дважды, затем чеснок и зелень.Добавить всё специи и хорошо перемешать.

В зелёную фасоль добавить 1/2 стак.воды и отварить, откинуть на дуршлаг,придавить тарелкой,охладить. Выжать руками небольшими порциями. Можно пропустить через мясорубку,можно оставить так. Добавить 2-3 стол.лож.ореховой пасты и хорошо перемешать. Разукрасить зёрнами граната.