
Пхали из баклажан (баклажаны с орехами)
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ася Меликова 🌳
#закуски #национальнаякухня #пп
Ингредиенты
- Ореховая паста:
- Грецких орехов на 1 кг
- Шафран 7 ч. л.
- Уцхо-сунели 4-5 ч. л.
- Хмели-сунели 3-4 ч. л.
- Уксус 5 ст. л.
- Чеснок 2 головки большие
- Кинза 1 пуч.
- Соль 3-4 ч. л.
- Красный молотый перец 1/2 ч. л.
- Баклажаны небольшие
- Растительное масло
Шаги приготовления
5
человек планируют готовить
1
Ореховая паста: орехи прокрутить через мясорубку дважды, потом кинзу и чеснок. Добавить все специи и хорошо перемешать.
2
Баклажаны промыть, обжарить в растительном масле с двух сторон, дать стечь маслу.
3
Смазать баклажаны ореховой пастой и закрутить в рулетик или сложить пополам.



4.98619
Эмоции 2
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями