Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Пампушки с чесноком👌
Рецепт с фото пошаговый
Автор Алла К. 🌳
Всеми любимая #выпечка #пампушкисчесноком...ну, в моей семье, по крайней мере😉 из...
Пищевая ценность на
100 г
Сколько нужно в день?
*0 %
Калории304 
0 %
9 г
0 %
10 г
0 %
47 г
0 %
4 г
0 %
2 г
0 %
63 мг
* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.
Является справочной информацией.
Ингредиенты
- опара:
- Кефира 100 мл
- Сухих дрожжей (сафмомент) 1 ч. л.
- Муки пшеничной в/с 100 г
- Крахмала 1 ч. л.
- Сахара 1 ст. л.
- Соли 1/2 ч. л.
- Яйцо куриное (с0)+1 куриный белок 1
- тесто:
- Опара
- Муки пшеничной в/с 250 г
- Сливочного масла 50 г
- Алкоголя (у меня бальзам starka) 1 ст. л.
- Растительное масло (для вымешивания теста)
- смесь для смазывания:
- Чеснока 3 зуб.
- Куриный желток 1
- Соль по вкусу
Шаги приготовления
4
человека планируют готовить
1
Дрожжи распустить в тёплом кефире, добавить сахар, соль, просеять муку с крахмалом туда же и яйца. Поставить опару в тёплое место для подъёма предварительно накрыв пищевой плёнкой✔
2
В поднявшуюся опару добавлять понемногу муку, размешивая до густоты, затем добавить сливочное масло (растопленное), алкоголь и подсыпая муку хорошо вымесить тесто смачивая руки в раст. масле✔
3
Сформировать пампушки, выложить на промасленный пергамент✔
4
Выпекать в разогретой духовке при t180°~200° около 10 минут (t и время могут отличаться, в зависимости от духовки)✔
5
Сделать смесь из чеснока, яичного желтка и соли, смазать пампушки в конце выпечки✔
6
Смачного&Приятного аппетита! 😋
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.96782
Эмоции 9
Подарите автору эмоцию!
3
1
2
3
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
