Свиные ушки жареные с луком и чесноком

Name: Свиные ушки жареные с луком и чесноком
Ingredients: свиные уши; Лавровый лист; чеснока; Соль, перец; Зелень

Рецепт с фото пошаговый

Автор Елена Литвинович

#закуски #мясо Это очень сытное, простое, дешевое и вкусное мясное блюдо, которое...

Ингредиенты

свиные уши 2 шт

Лавровый лист

чеснока 1 г

Соль, перец

Зелень

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Свиные уши хорошенько промыть. Воду довести до кипения. Подсолить. Добавить половину лавровых листьев, перец, луковицу и варить в течение 2-3 часов.

Готовые ушки вынуть из бульона, остудить. Нарезать на половинки, и затем полосочками.

Лук нарезать полукольцами, чеснок – пластинками, зелень – мелко. Масло разогреть в сковороде, забросить туда лук и чеснок. Обжаривать на среднем огне. Забросить в сковороду ушки и обжаривать, помешивая, минутки 3-4; Выложить горячие ушки на порционные тарелки и посыпать зеленью.