3 человека приготовили,
проверили этот рецепт
Маринованные опята
Рецепт с фото пошаговый
Автор Николай🍞🍗🥞🍹
#мужскаяеда
Ингредиенты
- Опята 1,5 кг
- Вода
- Соль
- Маринад:
- воды 1 литр
- ст. ложка Сахар 1
- ст. ложка Соль 1
- Уксус 70% 1 ст. ложка
- Перец душистый горошек 4 шт
- Гвоздика целая 3 шт
- Лавровый лист 2 шт
- Чеснок 3 зубка
- Масло растительное для консервации
Шаги приготовления
23
человека планируют готовить
1
Собираем продукты.
2
Опята чистим, моем под проточной водой. Складываем в кастрюлю и заливаем водой, на каждый литр воды добавляем 1 ст. ложку соли! Доводим до кипения, снижаем огонь до среднего, отвариваем минут 35-40 снимая появившуюся пену шумовкой.
3
Чеснок нарезаем мелко, а по прошествии времени откидываем опята на дуршлаг.
4
Пака опята отдыхают в дуршлаге готовим маринад: в кастрюлю вливаем воду, добавляем сахар, соль, перец, гвоздику доводим до кипения. Как закипит добавляем уксус и закрываем крышкой, даём покипеть пару минут, после добавляем в маринад наши опята, доводим до кипения и варим в маринаде 7 минут на среднем огне.
5
После этого в простерилизованные банки накладываем до середины опята, добавляем чеснок и наполняем банки до конца, добавляем растительное масло, примерно 1-2 чайных ложки. Закатываем крышками.
6
Зимою Приятного аппетита! 👍
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.792171
Эмоции 4
Подарите автору эмоцию!
1
1
1
1
Фотоотзывы 3
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 5
)
)
)
)
)
