avatarlogo-textlogo-premium
label-icon
Опята маринованные на зиму

Опята маринованные на зиму

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ирина Бородкина
Муж очень любит грибы, а в этом году их необыкновенно много. Закрывали и белые и опята,...
3 часа
10 порций
5

Ингредиенты

  • опята
  • воды 1 литр
  • соли 2 столовые ложки
  • сахара 1 столовая ложка
  • уксуса 2 столовые ложки
  • лавровых листа 1-2
  • гвоздики 3-4
  • горошин душистого перца 5-6
  • горошин обычного черного перца 5-6

Шаги приготовления

34
человека планируют готовить
1
Опята замачиваем в воде на 2-3 часа, чтобы отмочился песок и мусор. Промываем хорошо.
2
Кладем опята в кастрюлю, заливаем водой и варим 40 минут, всю пену убираем. Сливаем через дуршлаг и даем воде стечь.
3
Готовом и маринад: в кипящую воду добавляем соль, сахар, лавровый лист, перец и уксус. Кладем в маринад грибы и варим 30 минут.
4
Банки стерилизуем, крышки кипятим.
5
Грибы раскладываем по горячим банкам и закатываем крышками. Переворачиваем, укрываем пледом или одеялом, даем остыть. Обычно банки остывают за сутки. Храним грибы в холодильнике. Кушаем с луком и маслом. Приятного аппетита!
...
icon-donate-roubleПоддержать
icon-calendarЗапланировать
icon-calendarЗапланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.
...
Эмоции 7
Подарите автору эмоцию!
2
1
2
2
photocomment-icon
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
comments-icon
Комментарии 5
Должно быть очень вкусно! Спасибо за рецепт!
22 октября 2021 г.
Ответить
Вкусно очень, потом с луком и подсолнечным маслом)
22 октября 2021 г.
Ответить
Классно !!! Очень люблю грибы ,огромное спасибо за рецепт.
22 октября 2021 г.
Ответить
@cook_32055559 в этом году прямо очень много грибов. Я выложу еще рецепт белых маринованных скоро))
22 октября 2021 г.
Ответить
Уксус какой? Пожалуйста 🙏
15 сентября 2022 г.
Ответить
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!