Выпечка Печенье

Печенье через мясорубку

Name: Печенье через мясорубку
Ingredients: маргарина или сливочного масла (кондитерского жира или смальца без запаха); сахара; яйца; муки сколько возьмёт; Для сахарной глазури; сахара; воды - чтоб было не выше сахара

Рецепт с фото пошаговый

Автор Любовь Дорохина

Хрустящее печенье к чаю #печенье #кчаю #выпечка

Ингредиенты

маргарина или сливочного масла (кондитерского жира или смальца без запаха) 0,5 кг

сахара 2 ст

яйца 3 шт

муки сколько возьмёт

Для сахарной глазури

сахара 1 ст

воды - чтоб было не выше сахара

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

В мягкий маргарин (жир) добавить сахар и яйца, хорошо перемешать, добавлять муку и перемешивать. Тесто должно быть тугим.

Достаем обычную ручную мясорубку, вставляем в неё фигурную сеточку. Тесто пропускаем через мясорубку. Полосочки теста обрезаем нужной нам длины.

Выкладываем полосочки печенья на лист для выпечки. Выпекаем при 180* минут 20.

Приготовим сахарную глазурь. Сахар зальем водой не выше уровня сахара и ставим увариваться до толстой ниточки (капаем капельку сиропа на палец и соединяя быстро пальцы пытаемся растянуть ниточку). Немного остуживаем и взбиваем металлическим скребком или лопаткой до того момента как сироп станет белой, относительно густой массой. По желанию в глазурь можно добавить какао.