Куриные котлеты с творогом

Name: Куриные котлеты с творогом
Yield: 16 порций
Ingredients: Филе куриное 3 шт; Творог 180 гр; Яйцо 1 шт; Лук репчатый 1 шт; Панировочные сухари 2 ст.л; Соль 1 ч.л. (без горки); Перец черный 0,5 ч.л; Чеснок 2 зубчик; Растительное масло для жарки

Рецепт с фото пошаговый

Автор С Дедом за обедом✅

Давно готовили куриные котлеты? А куриные котлеты с творогом? Мы приготовили впервые и...

40 минут

16 порций

Ингредиенты

Филе куриное 3 шт

Творог 180 гр

Яйцо 1 шт

Лук репчатый 1 шт

Панировочные сухари 2 ст.л

Соль 1 ч.л. (без горки)

Перец черный 0,5 ч.л

Чеснок 2 зубчик

Растительное масло для жарки

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Подготовить все ингредиенты. Куриное филе промыть проточной водой, обсушить и нарезать на произвольные куски. Репчатый лук тоже порезать на удобные для мясорубки куски.

Пропустить через мясорубку вместе с курицей. Куриное филе можно заменить на индейку или куриное бедро. К куриному фаршу с луком добавить творог, яйцо. Творог я беру в брикетах, не зернистый, пастообразный. Посолить и поперчить по вкусу. У меня это 1 ч.л. соли без горки и пол ч.л. черного перца. Добавить панировочные сухари. Можно добавить мелко нарезанную зелень и какие-либо специи на свой вкус. Тщательно перемешать все ингредиенты до однородной массы. Оббить об чашу несколько раз.

Из полученной массы сформировать котлетки и сразу выложить на разогретую с маслом сковородку. Фарш липкий, поэтому не забывайте смачивать руки обычной водой. Жарить котлеты на среднем огне до румяности. Перевернуть и накрыть крышкой. Продолжить готовить на слабом огне 10-15 минут до готовности. Из этого кол-ва ингредиентов получилось 16 котлет.

Сочные, мягкие, нежные котлеты с творогом готовы! Украсить блюдо зеленью и подать к столу с любым гарниром. Надеюсь, рецепт был полезен. Приятного аппетита.