Запеканка из кабачков и моркови
Рецепт с фото пошаговый
Автор Svetlana Alferova✈
#запеканка #овощи #полезно и вкусно
50 мин
4 порции
Ингредиенты
- крупный кабачок 1
- крупная морковь 1
- чеснока 2 зубчика
- помидора 2
- болгарский перец 1
- твёрдого сыра 100 гр.
- муки 4 ст.л.
- яйца 2
- майонеза 3 ст.л.
- укропа 1 пучок
- соль, перец
- растительное масло для жарки
Шаги приготовления
6
человек планируют готовить
1
Овощи помыть, кабачок нарезать кружочками, выложить в миску, посолить и оставить на 10 мин. Слить выделившийся сок, добавить муку, перемешать.
2
По отдельности обжарить кружочки кабачка и натёртую на крупной тёрке морковь.
3
Помидоры нарезать кружочками, перец - мелкой соломкой.
4
Очистить чеснок, пропустить через пресс. Зелень вымыть, обсушить, мелко порезать. Перемешать с чесноком.
5
Форму для запекания слегка смазать растительным маслом. Выложить слоями кабачки, морковь, смесь чеснока и зелени. Сверху выложить перец, помидоры. Добавить специи по вкусу.
6
Сыр натереть на крупной терке, яйца слегка взбить с майонезом, добавить сыр, перемешать. Полученной смесью залить кабачки.
7
Запекать 20-25 минут в духовке при t 200. Украсить листиками петрушки или базилика.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.97709
Эмоции 1
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
0
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!