Колбаса варёная куриная ПП

Варим куриное филе (можно грудку только без кожи) вместе с луком (я разрезала на 4 части)до готовности.

Немного остудить. Филе вместе с луком, солью и специями измельчаем в блендере.

1 стакан бульона смешиваем с агар-агар, даём постоять 10-15 минут и варим, чтобы он хорошо растворился.

Смешиваем всё.(Кому не нравится белый цвет колбасы может добавить сок 1/2 среднего бурака, но в ПП бурак не рекомендуется кушать). Делаем колбаски. Я налила в бутылку пластиковую и в пакет.

Отправляем в холодильник на ночь. Утром будет готова к утреннем чаю (бутылку разрезаем вдоль). Приятного аппетита!