Суп с фасолью и свеклой

В первую очередь нужно отварить бульон из куриной грудки и 2,5 л воды. Добавить соль, перец горошком. Когда курица сварится, её вытащить и разобрать.

Мелко нарезанный лук обжарить на растительном масле, затем добавить нарезанную кубиками колбасу и жарить до её зарумянивания.

Добавить в сковороду ещё и свёклу. Я брала консервированную свёклу на пару, но можно взять просто отварную, порезать её кубиками и потомить вместе с колбасой и луком, чтобы продукты пропитались соками друг друга.

Картофель нарезать соломкой и варить в куриное бульоне до полуготовности.

Затем добавить фасоль из банки, дать повариться пару минут, а затем добавить обжарку.

Варим суп до готовности картофеля, затем добавляем разобранное мясо и лавровый лист. Пару минут и выключить плиту.