Жюльен

У меня был белый гриб. Поэтому я его предварительно отварила. Если использовать шампиньоны, то отваривать не нужно.

Нарезаем лук.

Натираем сыр.

Начинаем обжаривать грибы, присоли по вкусу.

В отдельной сковороде начинаем пассеровать лук.

Как лук стал мягким вливаем сливки. Посолим. И будем томить, постоянно помешивая до состояния загустения.

Начинаем выкладывать в горшочки или в одно большое блюдо, наши подготовленные ингредиенты. Первым слоем выкладываем обжаренные грибы.

Затем лук в сливках.

Посыпаем тёртым сыром и отправляем в разогретую духовку минут на 15-20.

Подавать в горячем виде. Чтоб сыр был мягкий. Приятного аппетита 👌🏻