Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Паста Карбонара со сливками и беконом
Рецепт с фото пошаговый
Автор Лариса Новак
#горячее #вторыеблюда #соусы #фотограф #оформитель #национальнаякухня #активист...
Ингредиенты
- пасты «Barilla» 200 гр
- оливкового масла 1 ст л
- соли 1 ст л
- воды 2 литра
- Для соуса
- сырокопченого бекона 250 гр
- сливок 200 гр
- оливкового масла 1 ст л
- соль, смесь перцев По вкусу
- желток 1
- Для украшения (по желанию)
- Тертый сыр (пармезан)
Шаги приготовления
47
человек планируют готовить
1
Наполнить кастрюлю (ёмкостью 2,5 литра) водой до отметки 2 литра. Засыпать пасту в кипящую подсоленную воду, варить на среднем огне (до состояния «al dente»)в течение 4 минут периодически помешивая. Далее слить воду, не промывать, добавить ст л оливкового масла, чтобы паста не слиплась.
2
Приготовить соус: нарезать бекон на кусочки, переместить в сотейник на оливковое масло, чуть пережарить на среднем огне, добавить сливки, смесь перцев, готовить 3 минуты, помешивая. Добавить в соус пасту, все тщательно перемешать и ещё на минуту, выключить плиту добавить яичный желток, перемешать и подавать к столу.
3
Разложить пасту по блюдам, посыпать тертым сыром. Приятного вам аппетита 👍😋
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.891369
Эмоции 25
Подарите автору эмоцию!
9
3
5
8
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
