Томатный суп Гаспачо

Name: Томатный суп Гаспачо
Ingredients: Помидоры (Брать лучше мясистых); Красный сладкий перец средние; Огурцы; Чеснок средних; Хлеб, булка, нарезной батон (какой едите); Соль; лимона; Базилик; Оливковое масло

Рецепт с фото пошаговый

Автор Индира

Изумительно вкусный суп, которого нужно обязательно пробовать. #премияcookpad

Ингредиенты

Помидоры (Брать лучше мясистых) 7 шт.

Красный сладкий перец средние 2 шт.

Огурцы 2 шт

Чеснок средних 2-3 зубчика

Хлеб, булка, нарезной батон (какой едите) 3-4 шт

Соль по вкусу

лимона 1/2 часть

Базилик 2-3 листочка

Оливковое масло 30 г

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Помидоры очистить от кожуры, болгарский перец завернуть в фольгу и печь в духовке 7-10 минут, в разогретой до 200 С'. Огурцы очистить от кожуры.

В маленькую миску налить оливковое масло, туда же бросить чеснок мелко нарезанный. Оставить настояться пока готовим основную часть супа. Помидоры режем на большие кусочки, режем так же огурцы, хлеб и все кидаем в чашу блендера, остуженный болгарский перец очищаем от кожуры и так же режем на небольшие кусочки, бросаем в чашу блендера, и выливаем наше оливко-чесночное масло и все тщательно блендерим.

Выжимаем половинку сока лимона и еще раз перемешиваем. Суп разливаем в супницу и отправляем в холодильник на несколько часов. Готовый суп ГАСПАЧО украшаем гренками, сухарями (по вашему желанию) и мелко нарезанным базиликом. Подаём на стол 🤪 ммм приготовьте обязательно, вкус обалденный, освежающий вкус огурца божественно!

...