Кролик по-мюнхенски
Рецепт с фото пошаговый
Автор Наиля
#горячее #вторыеблюда
Ингредиенты
- кролика 1 тушка
- луковицы 3 шт
- сливочного масла 30 г
- грибов 100 г
- чеснока 2–3 зубчика
- розмарина 2 веточки
- веточек тимьяна несколько
- веточек петрушки несколько
- белого сухого вина 250 мл
- куриного бульона 250 мл
- сливок 100 мл
- лавровый лист 1 шт
- свежемолотого черного перца щепотка
- морской соли щепотка
Шаги приготовления
6
человек планируют готовить
1
Тушку кролика вымыть, просушить бумажным полотенцем и порезать крупными кусками.
2
Растопить в тяжелой кастрюле сливочное масло, обжарить мясо кролика до золотистого цвета и выложить на тарелку.
3
Лук и чеснок почистить. Лук и чеснок крупно нарезать, отправить все вместе в кастрюлю и слегка обжарить.
4
Вернуть в кастрюлю куски кролика, добавить лавровый лист, посолить и поперчить, влить вино и на сильном огне дать ему выпариться.
5
Добавить розмарин, грибы, бульон и томить все на медленном огне около часа.
6
Влить сливки, прогреть, но не кипятить.
7
Приятного аппетита!!!!!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.96836
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!