Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Запеканка из сёмги и цветной капусты
Рецепт с фото пошаговый
Автор Лидия Кригер
#рыба#вторыеблюда#горячее
#активист#фотограф
4 порции
Пищевая ценность на
100 г
Сколько нужно в день?
0 %
157
0 %
13 г
*0 %
Жиры10 г
0 %
6 г
0 %
3 г
0 %
2 г
0 %
46 мг
* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.
Является справочной информацией.
Ингредиенты
- Капуста цветная 700 г
- Семга филе 500 г
- Майоран по вкусу
- Оливковое масло по вкусу
- Специи для рыбы по вкусу
- Мука 30 г
- Масло сливочное 30 г
- Молоко 300 мл
- Сыр твердый 40 г
- Орех мускатный 1 щеп.
Шаги приготовления
6
человек планируют готовить
1
Соцветия цветной капусты отварить в подсоленной воде 10 минут.
2
Приготовить соус бешамель. В казанке с толстым дном растопить сливочное масло, добавить к нему муку и тщательно размешать. Аккуратно влить горячее молоко и снова хорошо размешать, чтобы не было комочков. Посолить, добавить мускатный орех, дать провариться 2-3 минуты и снять с огня. Вмешать 30 г тёртого сыра (пармезан).
3
Очистить филе рыбы от кожи и нарезать филе кусочками. В глубокой сковороде разогреть небольшое количество оливкового масла и слегка обжарить в нем кусочки рыбы 5 минут. Добавьте к рыбе цветную капусту. Немного посолить. Добавить майоран и заправить частью соуса. Аккуратно перемешать.
4
Выложить рыбу с овощами в керамическую (стеклянную) форму. Полить оставшимся соусом бешамель, посыпать сыром и поставить выпекаться в духовку на 20 минут. Готовой запеканке дать постоять минут 15-20.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.95896
Эмоции 3
Подарите автору эмоцию!
1
0
1
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
