Помидорки черри маринованные

Name: Помидорки черри маринованные
Ingredients: помидоров черри; укропа с зонтиками; петрушки; маленьких перца чили или несколько кусочков обычного горького; чеснока; Маринад; на один литр воды; ст. л..соли с небольшой горкой; сахара; ст. л..уксуса 9%; лавровых листа; горошин чёрного перца; семян горчицы

Рецепт с фото пошаговый

Фотоотзывы - 2 человекa готовили

Анастасия Гук

Спасибо большое за рецепт! Зимой буду снимать пробу

Оксана Кащеева

Буду пробовать 🤗 спасибо за рецепт 👍

Добавить
фотоотзыв

Автор Татьяна 🌳

Чем хороши черри - их можно консервировать в маленьких баночках. Открыл и съел. Тара не...

Ингредиенты

помидоров черри 2 кг
укропа с зонтиками пучок
петрушки пучок
маленьких перца чили или несколько кусочков обычного горького 2
чеснока 10 долек
Маринад
на один литр воды
ст. л..соли с небольшой горкой 1
сахара 2 ст.л.
ст. л..уксуса 9% 2
лавровых листа 2
горошин чёрного перца 10-15
семян горчицы 1 ч.л.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Помидорки промыть и каждую наколоть вилкой около плодоножки. Зелень промыть и нарезать ножницами по 2-3 см. Чеснок нарезать колечками. Перец чили разрезать пополам.

На дно каждой банки положить зелень, плотно уложить помидорки, в каждую банку положить половинку перца чили (предупреждаю - это будет остро, можно заменить на кусочек горького перца), 2-3 нарезанные дольки чеснока. Сверху ещё немного зелени. Залить горячей водой, через 10 минут слить её в кастрюлю и поставить варить маринад. В банки на это время залить горячую воду, чтобы помидоры и банки не остывали.

В маринад добавить соль, сахар, лавровый лист и перец горошком, семена горчицы; когда закипит добавить уксус и сразу разливать по банкам, вылив из них воду для прогрева. Сразу закатывать или закручивать крышками. Поставить в тепло "под шубу" на сутки.

...