Маринованные черри с луком

Name: Маринованные черри с луком
Ingredients: черри или другие маленькие помидоры; Специи на банку 0,5 л.:; полукольцо большой луковицы; колечка моркови; лавровый лист; черного перца горошком; бутон гвоздики; горошины душистого перца; укропа; чеснока; Маринад:; воды; каменной соли; сахара; уксусной эссенции 70%

Рецепт с фото пошаговый

Автор Натали Зеленоглазая

#заготовки2020 #маринованныепомидоры #летовбанке #консервация

Ингредиенты

черри или другие маленькие помидоры

Специи на банку 0,5 л.:

полукольцо большой луковицы 1

колечка моркови 2

лавровый лист 1

черного перца горошком 1 ч.л.

бутон гвоздики 1

горошины душистого перца 2

укропа 2 веточки

чеснока 2 дольки

Маринад:

воды 1 литр

каменной соли 1 ст. л.+ 1 ч. л.

сахара 4 ст. л.

уксусной эссенции 70% 1 ст. л.

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Банки моем и стерилизуем. Крышки кипятим.

В каждую банку кладем набор специй. Складываем черри.

Заливаем кипятком, накрываем крышками. Настаиваем 15 минут. Сливаем жидкость в кастрюлю, кипятим. Снова заливаем помидоры. Накрываем крышками. Настаиваем 15 минут. Сливаем в кастрюлю.

Добавляем соль и сахар. Доводим до кипения и добавляем уксусную эссенцию. Кипятим несколько минут. Заливаем кипящим маринадом помидоры.

Закатываем крышками. Укутываем до остывания.