Запеканка с рисом и кабачками

Ингредиенты

• рис 200 гр.
• небольшой кабачок 1
• фарш готовый (у меня индейка+лук репчатый) 300 гр.
• помидор 1 шт.
• растительное масло 2-3 ст.л
• сметана 2-3 ст.л.
• сыр 30-50 гр.
• соль, перец, приправы по вкусу