Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
На скорую руку Борщ (с фрикадельками)
Рецепт с фото пошаговый
Автор Вера🏃♂️
Когда совсем нет времени, а борща страсть как хочется, можно приготовить и такой....
Ингредиенты
- Картофель
- капуста
- морковь
- свёкла
- лук
- Бульонные кубики (любые, какие есть)
- фарш (любой)
- мука чуть-чуть
- масло растительное для обжарки
- Зелень, чеснок, приправы (Ваши любимые)
Шаги приготовления
3
человека планируют готовить
1
В кипящую, чуть-чуть подсоленную воду опустите нарезанный картофель. Варите до полной готовности.
2
Пока картофель варится, займитесь другими продуктами. В фарш добавьте соль и муку (муки достаточно одной столовой ложки на полкило фарша). Далее нашинкуйте капусту, натрите морковь, свёклу (на крупной тёрке). Нарежьте лук, измельчите чеснок, зелень.
3
Картофель готов? Из фарша катайте шарики и опускайте в кастрюлю. Время варки зависит от фарша: куриному достаточно пяти минут, свиной или говяжий фарш варить нужно дольше. Не забудьте бульонные кубики.
4
Фрикадельки сварились? Опускайте капусту. Её долго варить не надо. Закипела- выключайте конфорку, закрывайте кастрюлю. Капуста дойдёт под крышкой.
5
Теперь обжарьте овощи и чеснок. Если любите борщ с томат-пюре, добавьте и его. Нет? Тогда в кастрюлю с борщом, чтобы не потерять цвет, добавьте ложечку сахара и ложечку уксуса. И только после этого добавляйте обжаренную свёклу.
6
Последний штрих: добавьте зелень и дайте борщу настояться.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.921161
Эмоции 3
Подарите автору эмоцию!
1
0
1
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
