Чебуреки с мясом

К муке добавить соль и масло, влить горячую воду и замесить тесто.

Лук лучше перекрутить через мясорубку или блендер. Добавить к фаршу, затем специи и бульон. Перемешать.

Раскатать тонкие лепешки. (Размером с блюдце). Положить начинку (чуть жидковатая) и соединить края защипывая, поверх прижимая вилкой как у меня.

Жарим с двух сторон в разогретом растительном масле. Чтобы подрумянились с двух сторон и достаём выложив на бумажное полотенце. (лишнее масло впитает).

Подавать горячими со сметаной, аджикой.

Приятного аппетита!