Рыба с картофелем запечённые в духовке 🐟🍽

Соус. Как всегда готовим в первую очередь. Смешиваем майонез с приправой д/рыбы, перец черный, (для остроты можно добавить немного красного перца), хмели-сунели.

Рыбу очищаем, хорошо промываем, сушим и разрезаем на небольшие кусочки (примерно 5-6 см).

Далее рыбу солим, хорошо перемешиваем и смазываем соусом. После добавляем немного сока лимона. Оставляем мариноваться минут на 15-20.

Затем очищаем картофель и разрезаем его на дольки. Также солим, смазываем соусом.

После того, как рыбка полежала в соусе, выкладываем все на противень. Предварительно смазав его растительным маслом. Накрываем противень фольгой и убираем в разогретую духовку (180 - 200°) на 30 минут.

После 30 мин, проверяем картофель на готовность, если он мягкий - снимаем фольгу и оставляем готовиться ещё на 15 минут, для поджаристой корочки)