Запеканка из картофеля с фаршем

Почистить и отварить картофель, фарш обжарить на сковороде с добавлением сливочного масла, из картофеля сделать пюре, добавить в него масло сливочное, чуть - чуть горячего молока, и одно яйцо, яйцо перемешать быстро чтобы не успело сварится.

Ёмкость с бортами смазать сливочным маслом, выложить слой пюре, следующий фарш, фарш чуть прижать, сверху опять пюре. Запекать в духовке 35 минут при температуре 200 гр, до золотистой корочки, смотреть по своей духовке.