Закусочные рулетики из кабачка

Кабачок нарезаем тонкими слайсами вдоль, для этого я использовала овощечистку. Ножом тоже можно попробовать нарезать, нужно следать это как можно тоньше. Обжарить на сковороде гриль без масла, у меня ушло меньше минуты с каждой стороны. Слайсы остудить. Для начинки натереть сыр на мелкой терке, укроп нашинковать, добавить сметану, соль и чеснок, хорошо перемешать. Начинаем сборку: на край кабачка выложить немножко начинки и свернуть. Выложить рулетики горкой, украсить зеленью и подавать к столу.