Фасоль с мясом в томатном соусе

Name: Фасоль с мясом в томатном соусе
Ingredients: стручковая фасоль; свинина; лук репчатый; морковь; мякоть томатов в собственном соку; растительного масла; Соль, перец; кипячённая вода

Рецепт с фото пошаговый

Автор Наталья Пронина🏃‍♂️

Ингредиенты

стручковая фасоль 400 г
свинина 300 г
лук репчатый 1 шт.
морковь 1 шт.
мякоть томатов в собственном соку 400 г
растительного масла 2-3 ст. ложки
Соль, перец
кипячённая вода 100 мл

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планирует готовить

Мясо промыть, нарезать на небольшие кусочки. Положить на разогретую с маслом глубокую сковороду/в чашу мультиварки (режим жарка). Готовить до полуготовности.

Мелко нарезать лук, морковь нарезать небольшими кусочками. Добавить к мясу морковь и минут через 5 лук. Готовить до выпаривания воды, чуть-чуть обжарить. Добавить специи, перемешать.

Стручковую фасоль всыпать к мясу. Я использую замороженную. И перевести мультиварку в режим тушения на 30-40 мин.

Добавить мякоть томатов в собственном соку. Если они жидкие, то можно не добавлять воду. Если нет добавьте 100-150 мл воды. Стручковая фасоль также даст воду, так как замороженная. Воды можно и больше, если любите жидкую подливку.

За 5 минут до готовности посолить. Подавать можно с зеленью. Хорошим гарниром будет гречка.

...