🌷Кижуч малосольный🌷

Филе рыбки посыпаем солью и перцем,сверху чуть масла и слегка растираем. Оставляем на ночь при крытой крышкой. (Переворачиваем несколько раз) Утром сливаем лишнюю соль и убираем в холодильник. Через день рыбка готова, можно кушать и раньше,но просолиться нужно обязательно несколько дней.

Приятного аппетита!