Куриные котлеты без хлеба

Name: Куриные котлеты без хлеба
Ingredients: Куриного фарша; Яйцо (крупное); Лук (средняя головка); Соль; Растительное масло для жарки (чуть, т.к.готовила ребёнку)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ирина Баранова 🏃‍♂️

#горячее #вторыеблюда #детскоеменю #мама

Ингредиенты

Куриного фарша 500 г

Яйцо (крупное) 1

Лук (средняя головка) 1 шт

Соль по вкусу

Растительное масло для жарки (чуть, т.к.готовила ребёнку)

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Фарш лучше брать из всех частей курицы, поскольку из филейного куриного фарша они получаются очень сухими. Смешиваем фарш с яйцом, измельченным луком, солью.

Фарш нужно очень хорошо вымесить, после чего сформировать котлетки (лучше это делать мокрыми руками, чтобы фарш не прилипал к рукам) и выложить их на сковороду. Жарить котлеты следует на хорошо раскаленном растительном масле с обеих сторон до румяной корочки.

Когда перевернете куриные котлеты на другой бок, накройте их крышкой. Таким образом вы хорошо их пропарите, и котлеты не нужно будет тушить в соусе.

Подавать куриные котлеты нужно в горячем виде.

Приятного аппетита 🌹

...