🌸Шоколадный пудинг (лайт😎)🌸

В кастрюлю вылить кокосовое молоко(я еще добавила несколько капель аромика кокосового), подсластитель и добавить шоколад (разломать на кусочки), поставить на медленный огонь, постоянно помешивать, чтобы шоколад расстаял

Отдельно растворить какао в теплой воде (50 гр), должна получиться густая смесь без комочков, добавить в молоко.

Агар-агар смешать с холодной водой (30 гр) и добавить в молоко с шоколадом. Довести до кипения и поварить 2 минуты. Перелить в форму, сначала охладить при комнатной температуре, потом отправить в холодильник на 3 часа до полного застывания.

Шоколад Red можно заменить на Победа 72% без сахара. И кокосовое молоко можно заменить обычным, добавив аромик кокосовый(сделала и с кокосовым и с обычным, особой разницы не заметила). Агар-агар берите только Dr.Otker, с ним все получилось, а с Kotanyi, десерт не застыл☝️

Если нужен оригинальный рецепт пишите 🤗👇

Приятного аппетита🌺

Https://www.instagram.com/p/B3PRrUABIUq/?igshid=1c43nt1z6vc5w здесь видео десерта☝️