Бананово-шоколадный пирог

Масло и шоколад растопить, взбить погружным блендером бананы и мед, добавить туда растопленные масло с шоколадом. Отделить желтки от белков, желтки по одному вбить в бананово-шоколадное тесто, потом туда же просеянную с разрыхлителем муку. Белки отдельно взбиваем до густой массы с щепоткой соли и сахаром, аккуратно вмешиваем в наше тесто.

Взбитые а белки аккуратно вмешиваем в наше тесто.

По рецепту надо было выпекать в мультиварке 40-50 минут, у меня программа "Выпечка" стоит 1 час, но через час - у меня мой пирог еще был сыроватый, как такой хороший шоколадный фондан, наверное его уже можно было бы кушать, но я решила все-таки подсушить, и включила ещё раз программу. Думаю, что в духовке испекся бы мой пирог быстрее. В итоге, примерно 1 час 40 минут ушло на выпечку в мультиварке, проверила шпажкой - пирог пропекся. Вытащила на решетку, остудила.

Растопила еще примерно пол-плитки шоколада с кусочком сливочного масла, смазала сверху свой пирог. Понравился тем, что не сухой, несмотря на то, что без пропитки и крема. Мягкий, нежный, приятный бананово-шоколадный вкус. Приятного аппетита!