Блинчики с мясом

В глубокую миску налить молоко, понемногу засыпать муку и взбить миксером, чтобы не было комочков, в тесто можно влить масло, чтобы каждый раз не смазывать сковороду, пожарить блины.

Приготовить начинку: в чашу блендера выложить кусочки проваренного мяса, очищенный чеснок и порезанный лук и все это измельчить на фарш, добавить соль и специи хорошо перемешать.

Готовые блины разрезать пополам, каждую половинку подвернуть и положить столовую ложку начинки.

После чего сворачивать в треугольник.

Сделать кляр: яйца хорошо взбить миксером. Готовые блинчики обмакнуть в кляр и слегка обжарить.