Ленивые вареники с творогом

Name: Ленивые вареники с творогом
Ingredients: пшеничной муки; манной крупы; творога 9%; яйца; сахара; ванилина; соль; сливочного масла; Сметана, варенье, мёд или топлёное масло

Рецепт с фото пошаговый

Автор lana💚💛💚

Такие вареники хороши тем, что необходимое количество можно заморозить в морозильной...

Ингредиенты

пшеничной муки 100 г

манной крупы 50 г

творога 9% 500 г

яйца 2

сахара 2 ст. л

ванилина 1 ч. л.

соль По вкусу

сливочного масла 60 г

Сметана, варенье, мёд или топлёное масло по желанию

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

В миске творог 9% хорошо растереть с яйцами и сливочным маслом комнатной температуры ложкой или миксером. Добавить туда ванилин, сахар, соль и перемешать. Затем всыпать муку, манную крупу и размешать до однородной массы. Убрать тесто в холодильник на 30 минут. Из охлажденного теста раскатать «колбаски», диаметр которых около 2 см. Их нарезать на кусочки толщиной 1 см, придав им продолговатую форму.

В большой кастрюле вскипятить воду, подсолив её, и порциями опускать в этот кипяток вареники. Готовые вареники всплывут на поверхность воды, всего варить 3-5 минут. Подать ленивые вареники горячими со сметаной, вареньем, мёдом или топлёным маслом по желанию. Дети любят такие вареники с вареньем и мёдом. Приятного аппетита!

...