Шоколадная глазурь для тортов и десертов

Соединить сахар,какао и молоко и поставить на небольшой огонь для растворения,постоянно помешивая ложкой-то есть весь процесс занимаем немного времени,но он непрерывный(вы стоите и мешает ложкой или силиконовой лопаткой,чтобы не было комочков).Как только масса растворилась,добавьте сливочное масло и в том же темпе мешает до появления первых пузырьков. Все,глазурь готова,немного остудите и используйте по назначению! Приятного аппетита!