Творог и сыворотка из кефира
Рецепт с фото пошаговый
Автор Елена Мыльникова
Бывает, что кефир не успеваю использовать и до конца срока годности остаётся 1 -2 дня....
280-300 гр творога
12
Ингредиенты
- Кефир не менее 2,5% жирности 1 л
- Марля, дуршлаг, кастрюля
Шаги приготовления
9
человек планируют готовить
1
Достаём кефир из морозилки. Дуршлаг ставим в кастрюлю и накрываем его 2-4 слоями марли. Кефир освободить от упаковки и выложить на марлю.
2
Я обычно оставляю на ночь размораживаться. Утром в кастрюле будет сыворотка, а в марле творог. Слегка отжимаю его прямо в марле. Все готово!
3
Ps. Из 1% кефира получается мало творога и много сыворотки, из кефира пожирней соответственно больше творога.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.5476
Эмоции 6
Подарите автору эмоцию!
2
1
1
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 12
Из одной пачки 3,2% получается 200 гр, очень удобно, творог мягенький! 👍
13 октября 2019 г.
Ответить
У меня немного больше получается, видимо от кефира зависит. Готовлю запеканку, а из сыворотки чуть позже блинчики пожарю 😋
13 октября 2019 г.
Ответить
А творог и правда очень мягкий и нежный на вкус 👍😋
13 октября 2019 г.
Ответить
Рецепты с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!