Овощное наслаждение

Name: Овощное наслаждение
Yield: 6 порций
Ingredients: Картофель; Перец сладкий; Баклажан; Лук репчатый или красный; Кабачок небольшой; Помидор; Зелень; Сыр; Соль; Растительное масло

Рецепт с фото пошаговый

Автор Танюшка Шеина 🌳

Овощи, сыр - отличное сочетание, рекомендую 👌😋😋😋, мои домашние оценили👍 #салаты...

40 мин

6 порций

Ингредиенты

Картофель 2 шт

Перец сладкий 2 шт

Баклажан 2 шт

Лук репчатый или красный 1 шт

Кабачок небольшой 1 шт

Помидор 3 шт

Зелень

Сыр 100-200 гр

Соль

Растительное масло 2 ст. л

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Овощи помыть, обсушить картофель почистить, порезать кубиками (ср. размера), перец - удалить сердцевину и зернышки(кстати они могут быть приправой когда высохнут, их можно размельчить и добавлять при готовке👍) и порезать на 1/4 от колец, кабачок почистить и порезать так же как перец, помидоры порезать полукольцами, баклажан, если молодой кожуру не чистить если не очень очищаем и режем полукольцами, зелень режем крупно, лук очищаем от кожуры, режем полукольцами, сыр натереть на крупной терке.

Берем кастрюльку среднего размера, наливаем масло и ставим на тихий огонь.

Укладываем слоями овощи и между ними слегка солим и добавляем специи (по желанию) : картофель, кабачок, баклажан, перец,лук помидор, зелень, сыром посыпаем, готовим на среднем огне 20-25 мин.